薬剤師のじゅんです^^

昨日は急にかぼちゃが食べたくなって
購入して蒸して食べたことをお伝えしました。

もうすぐ冬至だし山形の風習では冬至には
冬至かぼちゃを食べるのが一般的になっています。

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かぼちゃは次の五色では何色に分類される？
青・赤・黄・白・黒
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上の５色だったらかぼちゃは黄色ですよね。

東洋医学では臓器と色の関係をよく言われます。

五臓六腑という言葉を
お聞きになったことはあるでしょうか。

五臓というのは５つの臓器(正確には働きまで)
肝心脾肺腎のことで割り当ての色があります。

肝・・・青(緑)
心・・・赤
脾・・・黄色
肺・・・白
腎・・・黒

かぼちゃを例にとってみると黄色
五臓でいうと黄色は脾に割り当てられています。

つまりかぼちゃが食べたくなったのは
脾(現代で言うと胃腸)が疲れているから
黄色いものに目がいって買いたくなったのだともとれます。

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脾（胃腸）の働きは消化の他に食べたものから
気というエネルギーを作り出す働きがあります。
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エネルギーが不足しているから
「黄色いものを食べてね」
という身体からのサインでかぼちゃに目が行って
購入して蒸して食べて胃腸からエネルギーがつくられる。

という一連の流れがあったのかもしれません。

身体は正直なのでどんな色や味が食べたいかで
今の体の状態がわかる場合があるのです。

昔の人たちの知恵は素晴らしいですよね。

冬場は野菜不足でビタミンが減ってしまいがち
そこで冬至にはかぼちゃを食べましょう！

かぼちゃはβ-カロテン（ビタミンA）、ビタミンC、E、
食物繊維、カリウムなどが豊富な緑黄色野菜で、
風邪予防、免疫力アップ、疲労回復、便秘改善、美肌効果
高血圧予防などのたくさんんのお役立ちがあります。

私の身体にかぼちゃをススメてくれてありがとう
感謝をしながらかぼちゃを食べて胃腸を労おうと思います。

最後までご覧いただきありがとうございます。
また明日お目にかかりましょう。