薬剤師のじゅんです^^

2025年12月22日に冬至を迎えます。

陰陽転換で一陽来復の
冬至の前日にお茶会を開催しました。

その中で「ん」のつく
冬至の七種をご紹介しました。

「ん」のつくものは運がいい
なんきん：南京(かぼちゃ)
れんこん：蓮根
にんじん：人参
ぎんなん：銀杏
きんかん：金柑
かんてん：寒天
うんどん：饂飩(うどん)


お茶会だからお茶とスイーツが必要で
スイーツをどうしようか考えた時に
ヒラメキました山形にはアレがある！

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あんこのあじまん
「ん」が２つあるでしょう(笑)
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あじまんとは
一般的には大福まんじゅうとか
大判焼きや今川焼きとか回転焼きなど
各地方で呼び名が違うあれです。

そしてもうひとつヒラメいたのは
あんにんどうふ：杏仁豆腐

これも「ん」が２つあります。

そんなのでいいの？
と自分にツッコミを入れながら
あんこのあじまんと杏仁豆腐を準備しました。

わぁ！今年お初だ～
あたたかくて美味しいね。
甘すぎなくてちょうどいいね。

みなさん喜んでパクパク召し上がりました。

さぁ、まもなく冬至本番です。

太陽のお誕生日とも呼ばれ
一年の始まりとされています。

先人の知恵に学びながらも
美味しいものをみんなで食べるって楽しいね。


冬至から陰陽転換して夏至に向かって
少しずつ陽が増えていくようになって行くのです。

最後までご覧いただきありがとうございます。
また明日お目にかかりましょう。