せっかくの休日なのにあいにくの曇天。
昨日との気温差も激しく、
昨夜はリビングの窓全開だったというのに、今朝はまたまた暖房を使用。
今日の休日はリフレッシュに遠出をと考えていたけど、この天気で急遽変更。
お隣の長岡にある「サニーフレンズカフェ」へお出かけ。
ペーちゃんとお互い１週間の労をねぎらい、
使いすぎた頭とからだにご褒美ランチ。

開店２分前に到着。

いつもの落ち着くこの空間、好きです。

ペーちゃんはこだわり抜いた国産牛100%、お店の自慢のバーガーのランチセット。

まちょろんは静岡県産しらすと春野菜のパスタ。
前菜だけでも大満足。

一口食べて驚きの美味しさに悶絶。(*^^)v
細めのパスタはもちろんアルデンテ。
パスタによく絡むソースは良質のオリーブオイルを使っているのがよくわかり、最高~。
和風系パスタとの相性バッチリ。
お皿に残ったパスタソースを付け合わせのパンでいただきました。
そう、イタリアのあのスカルペッタ方式で最後の最後まで美味しくいただき完食。

このスカルペッタ、余談ですが、

イタリアでは最後まで美味しく食べる極意。
高級レストラン以外ではすごく喜ばれるマナーなんだそうです。
美味しかったという証拠。
そしてまた、物を無駄にしないというとてもいい習慣らしく、
イタリア人は手慣れた手つきでお皿のソースをパンに塗りつけるらしいのです。
お皿洗いも楽でいいし、というわけ。
日本では貧乏人ということで、白い目で見られがちですが、
日本で下品と思われがちなマナーもお国が違えば！！ってことですね。

サニーフレンズカフェは小高い丘の上にあり、
こんな中↓↓↓をドライブしながらなので、出かける楽しみもあります。

次第に予報通りの雨が降りそうな気配。

降る前にお出かけし、リフレッシュ。
わずかな時間だけど楽しめた休日でした。!(^^)!

帰りにサニーフレンズカフェの持ち帰り専用の「サニコルネ」を購入。
お店では何故か食べることができないので、
おうちでの楽しみに購入。

バターたっぷりで、
さくさく感がたまらない！！
こちらもお勧めの一品です。