新潟県柏崎市

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今日はSさんからたくさんの柿をいただきました。
車からよたよた降りて来るので、不思議そうに見ていたら…この柿。

嬉しいです。
Sさん、ありがとうございます。

柿は栄養満点。(*^^)v

柿は皮ごと食べるといいのだそうです。
栄養分が多いのは皮の部分。
そしてなんと、
葉っぱには果実以上のビタミンCが含まれているそうで、
初めて知りました。

しっかり皮をむいて食べていたまちょろん、
大事な栄養を取り除いて食べていたってことなのね。
知らないとそんなもの。
もったいないことをしていたわ。

皆さんは皮はどうしてましたか?
まあ、食感の好みもあるとは思いますが…
同じ食べるなら、栄養価の高い食べ方をするのも大切かなっ。
 

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