新潟県柏崎市

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新潟の枝豆事情

じっとしているとそうでもないけれど…
やっぱり暑い。

暑くなってくると、
スイカや枝豆、トウモロコシなど、
地元産の美味しいものが沢山出回ってきます。

実は新潟県、
枝豆の作付け面積が全国1位
なんです。
種類も多く、県内で生産されている種類は40種類以上。
それぞれ特徴のある美味しい枝豆。
なのに、
出荷数は全国7位。




この事実、先日知りました。
理由は、
新潟県人は枝豆が好きすぎて自家消費なんだとか!
農林水産省の調べでは、
生産した枝豆の4割近くもが販売されていないそうです。

そういえば…
枝豆買ったことありません。
これからの季節よく食べますが、いただきものです。


作付け面積もまだまだ増えているらしいのですが、
んーーー、趣味で作っているのかなぁ~。


それほどまでに美味しい新潟県産の枝豆です。
見かけたら、食べてみてね。
ビールとの相性抜群!です。

 

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