薬剤師のじゅんです^^

5月に参加した「食べ方は生き方講座」で
講師を務められたうちのおひとり。
ふわり薬膳を主宰する曽谷由佳さんが
オンラインDay2講座を企画され参加しました。

昨年の流行語大賞の候補に挙がったワード。
薬膳がありました。

由佳さんの出版された本のタイトルは
「あした元気になれる二十四節気の薬膳カレンダー」

薬膳という言葉は最近増々注目されてます。

一方で流行語大賞ノミネート後には
二季（地球温暖化による日本の気候変化）
つまりここ数年の気温上昇の影響で
冬から春が短く直ぐに暑さがやってきて秋も暑い。

日本の四季は夏と冬の二季になりつつあると警告。

由佳さんのご著書では二十四節気を意識する
ことで整うとのこと。
季節は思っている以上に身体と心に影響している。

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だから季節に合わせて食べ方、休み方、動き方を少し変える。
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春夏は陽が広がり秋冬は陰を養う。

薬膳は特別な料理ではなく食べ方の知恵。
今の季節に身体が何を求めているのかを感じ取ることから始めます。

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いつものご飯が薬膳になる3つの質問。
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今はどんな季節？
私は今どんな状況？
今日のご飯に何を足す？

現在の食事が自分の未来をつくっていきます。

知識だけでなくその人の未来が豊かになる
そんな想いで開催くださっている講座でした。


Day2に向けて宿題も出ました。


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