薬剤師のじゅんです^^

筍（たけのこ）はお好きですか？

春から初夏の味覚
タケノコはいろいろな料理にも使われますね。

～～～～～～～～～～～
タケノコには
食物繊維やカリウムが豊富に含まれており、
高いデトックス(老廃物排出)効果が期待できます。
冬の間に身体に溜め込んだ要らないものを
旬のタケノコが排出してくれる自然の摂理が凄いと感じます。
～～～～～～～～～～～

今年は豊作だからと、
スマイル薬局を長年ご利用くださっている方が
わざわざ採れたてのタケノコをお持ちくださいました。


「孟宗は好きだか？」と電話をくださって
大好きですと返答すると今から持って行くと^^
山から30分ほどかけてお持ちくださいました。

見るだけで新鮮さがわかる採れたてのタケノコです。
しかもアク抜きの米ぬかまでお持ちくださいました。
なんて嬉しいのでしょう。

頂戴したタケノコは希望するスタッフ間で分けました。
ありがとうございます。

美味しいものを食べさせてあげたい
そのお気持ちがとても有難いです。

という訳で
いただいたタケノコは茹でて鍋の中です。


最後までご覧いただきありがとうございます。
茹でたタケノコを明日は料理する予定です。