薬剤師のじゅんです^^

「天使のいちご」を知っていますか？

苺と言ったら思い浮かべるのは
赤に苺に緑の葉っぱですよね。

天使のいちごは白いのです。
白い苺で粒々が赤で葉っぱは緑です。

半分から切ってみると中は白です。

ーーー調べてみたらーーーーー
「天使のいちご」ももいろほっぺ8号は、果皮と果肉が白く、
種が赤い(熟すと赤くなる)希少な白いちごとのこと。
桃のような甘い香りと、酸味が少なく糖度10~15度程度のさっぱりとした甘み、
ジューシーな食感が特徴で、主に1月〜4月が旬の高級果実です。 
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白い苺なんて美味しいいの？

私もどうなんだろう？と口にしたけれど
調べた通りに甘くて美味しいのです。


小粒で見た目も可愛らしく
思わず写真を撮ってしまいました^^


お持ちくださった方はお礼だからと仰って、
縁起が良いのでと紅白のいちごセットでした。

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産地を調べたら主に冬から春（1〜4月）が旬で、
佐賀県や山形県東根市などで栽培されている。
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確かに産地は山形県東根市のようでした。
身近なところに新しいものがあるなんて嬉しい。


お値段はかなりお高いようですので
口にすることができた幸せをかみしめながら
天使のいちごをご馳走になっています。


最後までご覧いただきありがとうございます。
また明日お目にかかりましょう。