薬剤師のじゅんです^^

1/11は鏡開きにあやかりお餅を食べました。
焼いた餅に醤油を塗り、海苔を巻いた磯辺焼き
あとは山形では定番の納豆餅(なっとうもち)です。

納豆餅を食べる地域は山形県の他には
岩手県、茨木県、新潟県、京都府などですって。

京都ではもちに納豆をはさむスタイルのようですが
山形は納豆を味付けしてお餅を入れていただきます。

みなさまの地域では納豆餅は食べられますか？
食べる地域の方はどんな食べ方をされますか？


納豆は
血液をサラサラにして血行促進の働きがあります。
うつ気分の解消にもよいのでやる気が起きない時にもおススメです。
大豆を発酵させたものですから女性ホルモン様の働きをする
大豆イソフラボンが含まれるのも嬉しいですね。

男性の方にも大豆イソフラボンは
前立腺がんの発生を予防する効果が期待できますよ。

お餅の話題から納豆やイソフラボンの話になりましたが
結局大事なことは美味しく食べることですね。

効果効能のために我慢して食べるのは本末転倒。

美味しく食べることと誰と食べるかかな～


さて、今年は1/12が成人の日ですね。
成人式をお迎えになりましたみなさま
そして、ご家族のみなさま
こころよりお祝いを申し上げます。


最後までご覧いただきありがとうございます。
また明日お目にかかりましょう。