薬剤師のじゅんです^^

年末年始のお休みは本日まで。
明日から通常業務をスタートいたします。

例年ですと大晦日＋三が日の4日間のお休みですが
日曜日が続いたので5連休を頂戴しました。
2026年もどうぞよろしくお願いいたします。


さておせち料理も食べ終わられたかと思いますが。
どんなものがお好きでしたか？

前回はお肌の乾燥に対してのおススメでした。
・伊達巻き
・栗きんとん
・黒豆
・昆布巻き
・れんこん

毎年おせち料理を頼んでも買い足すものがあり
その中のひとつがチョロギです。

地域によって召し上がらないところもあるようですが。
あの赤いくねくねした形状のものです。

チョロギは低カロリーですが
腸内環境改善、免疫力向上、抗酸化作用、美肌効果など
期待ができる栄養価の高い食材です。
 

おせちのチョロギの味付けは酸味ですね。
漢方でいう肝を調える分類に入ります。
・なます
・チョロギ
・ゆず

酸味がある食材は
イライラ、デトックス、情緒のバランスなどを
調える働きがあるのです。

仕事始めに気を巡らせるにも良いかもしれません。
 

最後までご覧いただきありがとうございます。
また明日お目にかかりましょう。