春分の日の今日は晴天に恵まれ、F姉とぺーちゃんと3人でランチにお出かけ。
道端には春を告げるフキノトウが沢山あり、何も気付かないまちょろん達を横目にF姉は歓喜。
やはり歩く植物図鑑、山菜博士だけあるわ。

目的は、
念仏のようにまちょろんが言っていた南魚沼（六日町）の「ぶら坊」
当店から70kmほどのところにあるOちゃんお勧めの
”昔ながらのナポリタン”が食べれるお店。
ぺーちゃんも行ったことがあり、うわさに聞いていた気になるお店。
ぺーちゃんにお願いして、連れて行ってもらいました。

11時半開店なのに1時間も早く着き、
さすがに柏崎とは寒さが違い、車の中と駅での時間調整。

駅前では除雪車が、除雪後の雪の処理。
とけずにしっかりあるこの雪、寒いはずだわ。

やはり人気があるお店なのね。
数人がすでに並んでいました。
ようやく時間になり入店。
思った店と全然イメージが違い、
とてもきれいな店内と明るくフレンドリーなスタッフさん。
この段階で早くもお気に入りの店となりました。

今日は注文前（昨日）から心に決めていた「ランチセット」をオーダー。

お店自慢の昔ながらの一押しナポリタン。
そしてお店でこれだけは食べてほしいというグラタン。
特性ドレッシングのサラダと、
外さないでというお勧めのティラミス。
このお勧め4品が一度に食べれるランチセット。

噂のナポリタン、なるほど～。美味しい！！
トマトソースの味が濃いめで、
昔のスパゲッティーという感じの少し太いパスタ。
この太めのパスタに濃いめのナポリタンがよく絡み、好きだなぁ～、これ。

そして、グラタンもまた絶品。
ご自慢の品、納得！
こちらも少し濃いめでありながらしつこくなく、
表面の焦げ加減とは裏腹に、とてもクリーミーなホワイトソース。
食パンに乗せて食べるのがお勧めだそうで、
添えられてきたバターを食パンにぬり、グラタンをのせて食べたところ、
ウッヒャ～、旨さレベルがアップ⤴

食後にはセットの飲み物（コーヒー）とティラミス。
こんなに食べれるかしら？と思っていたけど、
ペロッと食べられました。

やわらかふわふわなめらかなティラミス。
ケーキ屋さんレベルを超え、こんな食感初めてというほどで、期待以上。

1品1品がどれも大満足。
F姉、1つ食べるごとに悶絶級の喜び。
また来たいと大絶賛。

実は他にも食べたいメニュー盛りだくさんで、
これは当分足を運ばなければ！と、
３人で誓い合った？今日のぶら坊です。

実はぶら坊周辺にはすごいお店が揃っていて、
これからもご紹介できればと思っています。
楽しみに待ってててね。