新潟県柏崎市

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毎年恒例2つのお雑煮

予報によると除雪しないでいいと、安心して眠りにつき、
今朝窓から眺める景色もまずまず。
ゆっくり朝食をとったそのあと、ぺーちゃんひとりで除雪でした。
雪の降らない地方の方には考えられないかもしれませんが、
降る時は一気。
あっという間に積もります。

こんな日は、
あたたかいものでからだをあたためないといつまでも寒い。

そこで今日はお雑煮。

うちのお雑煮は関西生まれのぺーちゃんは白みそ雑煮。
「白みそでなければ食べた気がしない。」
「白みそでなければお正月気分にならない。」
と、そんなわけで白みそ。

柏崎では丸餅が手に入りにくいので、おもちは四角で許してもらい、
具材の何もない白みそとお餅、できあがりにおかかでぺーちゃん式のお雑煮。
これで満足。
本当の白みそ雑煮は具材も入れるんだけどね。

まちょろんはお醤油味。

そんなわけで毎年うちのお雑煮は2種類。
お互い違う種類のお雑煮を食べながらお正月気分もどき?

除雪の後はからだもあたたまり、
作業後のすきっ腹も解消。
除雪にはお雑煮。これいいかも???

<おまけ>

農林水産省のページで、お雑煮の地域ごとの違いを調べてみました。

北海道が真っ白だけど、北海道は何なんじゃ!!
お雑煮文化ないのぉ~?
これ、すずらん先生に聞かなくっちゃ。
 

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