暑くても…

そろそろ秋野菜の美味しい季節となり、
来店される皆様からいろいろなものをいただき、ありがたい限りです。

ナスやピーマンを見るなりペーちゃん「クックドゥの麻婆茄子」をリクエスト。
そこで買ってきました、この２品。

でもまず作ったのがこちらの「焼きナス」

簡単に作れ、美味しい焼きナス。
子供の頃は食感がイマイチで、焼きナスはあまり好きではなかったけど、
今となっては、
この酒蒸しにしたナスのとろとろ感がたまらず、
しょうがとおかか、そこにお醤油。
あ～～～、たまらん！！

こうして皆様のご好意で、美味しいものを食せるなんてしあわせです。
ありがとうございます。
季節感を大切に、心のこもった手作り野菜をいただきますね。