お客様Mさまより、「お宅でめかぶ食べるすか？」とお話があり、「食べます！」とたいへん元気よく返事したところ、仕事でたくさんもらったから～と、おすそ分けをいただけることになりました。

茎のついたままの新鮮なめかぶを、この器具で



スパッと



どんどん茎と耳が切り離される早業です。すごい！
そんな新鮮なめかぶを山盛りいただきました。ありがとうございます！

次回【調理編】に続きます。