秋田県南秋田郡八郎潟町

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伯爵カボチャ


カボチャと鶏の胸肉の炒め物

皮が白いカボチャ「伯爵カボチャ」を入手・・・
色がきれいで、ホコホコしているので、
パンプキンパイは、このカボチャで作りますが、
今回はいろいろなお料理に使ってみました。


伯爵カボチャ


カボチャサラダ
色が黄色に近いカボチャなので、ジャガイモみたいですね。
さっぱりした味です。


大学カボチャ
ゴマを買い忘れていて、大学カボチャらしくないですね。
皮も白いので、皮をむいたサツマイモみたいですね。


天ぷらにもしました。
(ナス・舞茸・大葉・カボチャ)
野菜の天ぷらです。

この次、入手したら、パンプキンパイにします。

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