秋田県南秋田郡八郎潟町

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くすりのはたけやま

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野菜を食べよう


揚げびたし

夏野菜はたくさん食べていますよ。
なす、ズッキーニ、パプリカ、満願寺唐辛子、みょうが・・・・
素揚げして、だしつゆに投入
冷蔵庫でキンキンに冷やして、冷たいお野菜が美味しい。


ピーマンの肉詰め

今回は、鶏の挽肉を詰めて、つくねピーマン・・・・
これだとピーマンもたくさん食べれますね。
ビールにも合う・・・


ゴーヤと豚バラ炒め

大好きなゴーヤ、今年もよく食べています。
いろいろ混ぜるより、お肉とゴーヤだけって言うのが好きです。

たくさん頂いたときは、佃煮にして、ご飯が進みました。
甘苦いがいい感じ。


 

コメント

投稿日:2021年9月1日
くすりのはたけやまさん

すずらんさん・・こんにちは。
新鮮な野菜は、特別な調理をしなくても、
美味しいですよね。

今年の夏、向かいの家の前に
小さな無人の野菜直売が出来て、
毎日新鮮野菜が100円で入手してます。
私の野菜庫になってますよ。

投稿日:2021年8月30日
すずらん調剤薬局さん

はたけやまさん、こんにちは。

相変わらず美味しそうですね。
というより美味しいの知ってます(笑)

うちでも、揚げびたしとゴーヤの佃煮作ってくれるようになりました。
ほんと、願い倒して(笑)

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