ホタテ

2021.03.08

投稿日：2021年3月8日

カテゴリ：お料理

ホタテのバター焼き
ホタテが食べたくて、青森陸奥湾のホタテをお取り寄せしました。
それほど大きな身ではありませんでしたが・・・・
やっぱりとりたては弾力と味が違いますね。

ホタテ貝に、貝を綺麗に取る専用器具が付いてきて・・・・
綺麗に貝殻からホタテを取ることが出来ました。

ぷりぷりのお刺身
甘くて美味しかったです。
ひもは炊き込みご飯に入れました。
だしが出て美味しい！

たまごと白子は甘辛く煮ましたよ。

とにかく新鮮だったので、どんな料理にしても美味しかったです。

すずらんさん・・・
いつも見てくれてありがとう。

私もホタテの白子、卵の煮付けは大好きです。
新鮮だったので、とても美味しかったです。

青森に行ったとき、
ホタテの貝に、切ったホタテを味噌で煮て、
卵とじしたお料理も、ご飯が進みました。

巣ごもりで、お取り寄せが多く、増量が怖いです。

はたけやまさん、こんにちは。

ホタテ大好物です。
刺身やフライもいいですが、一番好きなのが白子の煮付けです。

昼飯前なのでたまりません（笑）

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