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夏の疲れに、こちらはいかがでしょうか?
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今年、日本の夏は蒸し暑い日が続き体調管理がたいへんだったのではないでしょうか?
また、暑さで室内ではエアコンを使う為に乾燥が気になりませんか?
「疲れもたまり、体調がすぐれない・・・。食欲もあまりない・・・。
乾燥で喉も痛い。
薬を飲むほどではないけれど、何かいい方法はないだろうか?」
そんな風に感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?
そんな夏の疲れにおすすめの食品があります。
1つ目は、今、旬の果物である【梨】です。
梨は生でそのまま食べてもおいしいですが、すりつぶしてジュースにして飲んだり、とろ火
で煮詰めてジャム状にして常食する方法があります。
梨は古代から肺に良いとされている果物で、喉の乾燥や咳等に古来は用いられ、薬膳料理の
材料としても重宝されます。
但し糖分が多いので、血糖値が気になる方はご注意をお願いします。
2つ目は【お酢】です。
酢は古来より体に良い食品として経験的に用いられてきました。
薬膳料理にも多く登場し、消化を助け食欲を増進させる作用があります。
様々なお料理に少量、加えてみてはいかがでしょうか?
但し、銅の鍋等でお料理を作る時に酢を用いると、銅は酢に溶解されて、銅による中毒を
おこすことがありますので、避けて下さい。
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発行責任者:象山薬局 小川 真右美
東京都江東区亀戸6丁目12番9号 多比ビル
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