数年前、患者さんから「かぼす」をたくさん頂戴しました。かぼす酎ハイ位しか利用法が思いつかなかったので、持ってきてくれた患者さんに聞いた所「お味噌汁に入れるとおいしいよ。」と。ちょっとハードルが高いなぁ。早速、かぼす酎ハイにして飲みましたが一向に減らない。ある朝、思い切ってお味噌汁に入れてみると・・・「？」おいしい！それから毎朝お味噌汁に入れて飲みました。
そして最近、またあのかぼす味噌汁が飲みたくなってかぼす果汁を買ってきました。
便利な物がありますね。
これで毎朝かぼす味噌汁で爽やかな朝を迎えられます。ここで注意！かぼすはどんな味噌汁でも合う訳ではありません。香りの強い具（ニラなど）には合いません。おすすめなのが豚汁。豚の脂をさっぱりさせてくれます。お試し下さい。
さて、今年も革ジャンの季節が来ました。昨日、ビンテージショットに例のグローブワックスを塗り柔らかくしました。
準備完了！
コメント
Ｋさん コメントありがとうございます。
かぼす味噌汁是非試して下さい！豆腐の味噌汁は湯豆腐をポン酢で食べてる感じです。
しかし、トマトはどうなんでしょう？ちなみに娘はごはんにトマト（もちろん生）をのっけたトマト飯が好きです。さらに、もずく酢をかけたもずく飯もおいしいと言っています。私は絶対やりませんが。
かぼすが味噌汁に？？？やってみます。
私はトマトを定期的に入れて楽しんでいますが、これは普通なのかしらん。