急に赤く色付いたコーヒーの実。そろそろ完熟かと思われたので収穫しました。といっても１粒ですけど。種を出して乾燥したものがこちら。




１粒から２個とれます。色は白っぽいけど形は紛れもなくコーヒー豆。これを焙煎するとお馴染みのコーヒー豆の色になるらしい。焙煎してみようと思うんですが、出来上がったものが２粒ではコーヒーはできません。どうしたものか？たくさん採れるまで取って置きますか！コーヒー１杯作るのに何年かかるんだろう？

ちなみに私は紅茶派です（笑）