真冬の寒波が続き
今朝は凍った道路を走る車の音で目が覚めました。

問屋さんの配送車、フロントにメチャクチャ雪をつけ、
その雪が寒いから全然落ちず、
当店に来るまでにも途中道の駅で車の屋根の雪を下ろし、
走っては下ろし、走っては下ろし、
何度その繰り返しをしたことか。
どんどん雪が降り積もり、長靴以上。
長靴なんて役に立たないし、
ここに辿り着くまでにも道路状況が悪く２回位死にそうになったと、
興奮して話していました。

そんな中でもパワフルなSさん。
お買い物に立ち寄られ、
「利尻昆布漁師だし」なるものを置いていきました。
ペーちゃん憧れの「利尻」
「利尻」というだけで食いついてくるペーちゃんを知っていて、
持参してくださったのでしょう。
ありがとうございます。

利尻昆布は昆布の中でも最高級。
こちらは利尻昆布漁師の自信作ということで、さっそく味見。

原液をほんの少しひとなめ。
めちゃ旨。ペーちゃんうなりました。
そしてお湯に入れ、
利尻昆布汁を堪能。

いつものお味噌汁の美味しさもアップ⤴⤴⤴
旨味アップというより激変。
下手な料理もこれひとつで鬼に金棒！
そんな美味しい利尻昆布漁師だしでした。

Sさん、貴重な一品ありがとうございました。