お得意様のお母さまから超～すごいものをいただきました。
「桃のタルト」です。

桃１個が丸ごとケーキになっています。
こちら、お隣小千谷市のケーキ屋さん「パティスリー ルメルシー」の逸品。絶品。幻の？タルトです。
予約しても買えないほどの人気。
お盆前だけの期間限定。
そんな希少価値の高いケーキなのです。

桃が丸ごとなのでお腹もいっぱいになります。
それだけに、
しあわせもいっぱい。

この桃はなんだ！と思うほどの大きさ。
箱を開けた時のインパクト「大」
お味はもちろん太鼓判！

桃の種をどうやってとって、クリームを詰めるのか不思議なのですが、
種のあったらしき部分には、カスタードクリームと生クリームが詰めてあり、
下に敷いてあるタルト部分にはサクサクのアーモンドが入ってて、味のバランス最高です。

幻の桃のタルト、
ありがとうございました。