今日は日差しもあり、
風がまだ冷たいとはいえ、
春を感じルン♪ルン♪

お客様から春の便り「ふきのとう」をいただきました。

ふき味噌も美味しいのですが…
ペーちゃんのリクエストで、今夜はやっぱ定番の天ぷら。
ほろ苦さがまたいいのよねぇ~。

ふきのとう、
実はアヒージョもなかなかです。
以前どこかで、
ゴルゴンゾーラとふきのとうをふき味噌のように合わせてあったものを見た覚えが…。
今度探して洋風のふきとチーズのレシピにも挑戦したいと思います。

食べもので季節を感じられるなんて素敵！
なんという贅沢。
しあわせだわ。