新潟県柏崎市

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はまたろうのさつまいも

「はまたろう」
柏崎の海の近くのやきいもやさんです。
海の近くで店名が「はまたろう」というと…
イメージとしては鮮魚ですよね。
でもこちらのお店はおいもやさん。
地元の耕作放棄地でさつまいもの栽培をしています。
今日はそんな「はまたろう」さんのさつまいもの食べ比べ。

あたたかなさつまいもを手にして、
写真撮りも忘れて美味しさ満喫。

後であわてて写真を1枚。
もう少しで食べ終わるところでした。(汗)

紅はるかは見た目通りのしっとりした食感。
糖度は60度ほどらしく、
この驚異的な甘さがペーちゃんのお気に入り。

あずまは上品な甘さで、ほくほく感があります。

まあ、あえてまちょろんがここで言わなくても皆さまはもうご存じかと思いますが、
同じさつまいもでも随分違うものです。

そうそう、
「はまたろう」さん、なぜに海の近くでさつまいもの栽培を始めたのかというと、
オーナーの方は農業経験のない電気工事やさん。
いつも仕事で耕作放棄地を目にして心を痛めていたらしいのですが、
もともとこの海岸辺りはさつまいもの栽培が盛んだったということを知り、
いろいろ調べたり聞いたりしているうちに、
海の近くでミネラル分が豊富な土地柄、
美味しいさつまいも
が育っていたということがわかり、
地域住民を巻き込み?始めたらしいです。

今ではさつまいもスィーツなど種類も豊富になり、
ちょっとしたケーキ屋さんってトコかなっ。

あーーー、食べ比べと称して2個も食べてしまい、お腹いっぱい。
今日は食事パスだわ。(>_<)
 

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