薬局菜園 2024 part 16

2024.12.06

投稿日：2024年12月6日

カテゴリ：日記

なんか急に寒くなってきた多賀城です。
明日は雪がチラつくかも？とのこと。

さて、薬局菜園です。

1ヶ月ほど前に収穫した激辛唐辛子の乾燥が終了しました。

余計なものを取り除いて、室内でさらに２週間乾燥。

今年も良い感じになりました。

近所のおばちゃんたちにも好評の「下馬唐辛子」、漬物とかパスタとかに入れるんだそうです。

自分はミルで粉砕し一味唐辛子にしています。
うどんに麻婆豆腐など市販品より香りも辛さも別格です。

辛いものばかり食べていると脳みそ腐るとよくおふくろが言ってました。
そう言うおふくろも辛いもの好きでした（笑）

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