ファミレスは走り屋の基本だーなんて、Ｋちゃんよく言ってるけど、弘前にはあまりないですう。(；一_一)

地元のファミレスは、一生懸命やっていても大手チェーン店が進出してきたら、どんどん潰れていますう。

ガスト、ＣｏＣｏ’Ｓ、ビッグボーイ、温野菜、かっぱ寿司。

みんな、田舎にくると行きたくなるんですう。
このやりかたが、いいのか悪いのかはＭ子言えませーん。

Ｍ子は、ファミレス好きだし、興味もあるの。
事業としてのノウハウもかな？
商売も、食べることも、戦略もね。

スカイラークグループは、もう少し進出して欲しいな。

ガスト１つでも、Ｓガスト、おはしカフェ・ガスト、ガスト、ハンバーグ・ガストなどたくさんあるしー。

個人的には、中華のバーミヤンや和食の夢庵、藍屋ができないかなあ？

らーめん屋だって結局チェーン店は強いね。

商売やるならそれでもいいけど、弘前らしくないよね。
結局、住んでいる人本位だからこうなるんだ。

観光客など県外の人相手なら、旅行ブックにのっている代表的なお店がちょっぴり。

東京みたいに、美味しいならお金かけても客がくる発想はちょっと無理だし、和食は家で食べるものだと思ってる人多いしー。

若者や若いファミリー層を取り込んでるお店が、結局成功してるんだ。
そういう意味では、首都圏の流行りのお店の進出と地域の活性化やニーズとはズレがありますう。

Ｍ子ね、海を渡った函館が何で活気があるのか？って考えるの。
観光ですう。住人だけでなく、県外から多くの人が遊びに来てもらえる方策を考えないといけないと思いますう。
地元ならではの、美味しい食べ物や企画を全面に出して商売が成り立つ方法だよね。

となりの岩手は観光がうまいし、秋田は青森と同じで厳しいイメージかな。
近県の交流をもっと深めて、活性化しないと。

がんばれ！青森。　がんばれ！東北。