こんにちは♪
事務の相田です。

先日、大間のマグロ祭りに行ってきました！
9時からの解体ショーでしたが、時間が迫るに連れて、続々と人が集まってきました。
8時半頃にはマグロが運ばれ、一気に会場が盛り上がりました。
今年のマグロ漁は平年に比べ不漁だそうですが、解体ショーに使用されたマグロは、150ｋｇもあり、関係者の方も大きいものを用意できて良かったと言っていました(*^_^*)
　
さっそくショーが始まり解体が行われました！マグロは背の部分と腹の部分と背骨の部分に分け５枚おろしにすることを知りました。
切り分けられた身は部位ごとに冊にして販売されました。早く並んだ順から中落ちの部分を試食できたのですが、《大間のマグロ》と言うだけあって、普段食べるモノとは一味も二味も違っておいしかったです(*^^)v

道中はすご〜く長かったですが、これなら行く価値はあるかな♪と思いました☆